Шест основни храни, които намаляват риска от инсулт и инфаркт
Проучване на канадски учени от университета Макмастър и Здравния институт Хамилтън към Института за изследване на здравето на населението установи, че неадекватният прием на шест ключови храни е свързан с по-висок риск от сърдечно-съдови заболявания при възрастни.
Снимка: Freepik
Шестте храни
Консумирането на:
- плодове,
- зеленчуци,
- бобови растения,
- ядки,
- риба,
- пълномаслени млечни продукти
е от ключово значение за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, включително инфаркти и инсулти.
Проучването също така показа, че здравословна диета може да бъде постигната по различни начини, като например включване на умерени количества пълнозърнести храни или непреработено месо.
Предишни и подобни проучвания се фокусираха върху западните страни и диети, които съчетават нездравословни, ултра-преработени храни с богати на хранителни вещества храни. Това проучване е с глобален обхват и се фокусира върху храни, които обикновено се считат за полезни за здравето.
Изследователите препоръчват
Учените подчертават, че умереното количество риба и пълномаслени млечни продукти е свързано с по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания и смъртност. Същите здравословни резултати могат да бъдат постигнати с умерена консумация на зърнени храни и месо – стига да са нерафинирани пълнозърнести храни и непреработено месо.
среден дневен прием на: плодове, две до три порции; зеленчуци – две до три порции; ядки – една порция, млечни продукти – две порции. Също така се препоръчва да добавите три до четири седмични порции бобови растения и две до три седмични порции риба към диетата. Възможните заместители включват една порция на ден пълнозърнести храни и една порция на ден непреработено червено месо или птиче месо.
