Доказано: Обилната закуска предотвратява диабета
Проучване показа, че ограниченото във времето хранене може да подобри метаболитните здравни резултати. Става дума за приема на повече дневни калории сутрин. Учените твърдят, че този подход може да стабилизира теглото и колебанията на кръвната захар.
Снимка: Nomadsoul1/Freepik
Говорим за работата на учени от Съединените щати, които оцениха въздействието върху здравето на ограниченото хранене (ограничаване на калориите преди първите осем часа на деня). Предишни изследвания показват, че тази форма на периодично гладуване може да подобри кардиометаболитното здраве и да стабилизира нивата на кръвната захар. Екипът обаче искаше да определи дали тези подобрения се дължат на загуба на тегло или на стратегия за гладуване.
Изследователите сравняват две групи участници с преддиабет и затлъстяване. В първата група хората са получавали 80 процента от дневните си калории преди 13:00 часа, докато втората е имала редовна диета, при която 50 процента от дневните им калории се консумират след 16:00 часа. Пациентите бяха разпределени на случаен принцип в групи и след седем дни бяха прехвърлени в алтернативната група също за една седмица. Пациентите са носили апарати за измерване на кръвната захар по време на цялото проучване.
Учените установили, че теглото на участниците е било стабилно по време на цялото изследване. Въпреки това ранното ограничено във времето хранене доведе до намаляване на средната амплитуда на гликемичното отклонение и намаляване на времето над диапазона (кръвна захар > 140 mg/dL) в сравнение с групата на обичайната диета. Времевият диапазон беше еднакъв и за двете групи.
Според резултатите от проучването, видът храна с ограничение във времето, поради ефекта си върху нивата на кръвната захар, може да предотврати прогресирането на диабет тип 2 при хора с преддиабет или затлъстяване.
