Да пише ли върху етикета на сирената, че причиняват рак на гърдата?

Да съдържат ли етикетите на сирената предупреждение, че продуктът може да причини рак на гърдата? Това е въпросът, който изниква пред производителите след апела на „Комитет на лекарите за отговорна медицина“ към Американската администрация по храните и лекарствата (FDA), в който те настояват да се задължат производителите на сирене да поставят предупреждения за опасностите, които крие продъктът.

„Комитетът“ смята, че това предупреждение трябва да гласи, че „сиренето съдържа полови хормони и може да увеличи риска от смърт от рак на гърдата“. Съответното прессъобщение се появи на уебсайта на организацията на 3 октомври.

Да припомним, че сиренето и ракът на гърдата вече са били обект на някои проучвания. През 2013 г. учените съобщиха , че връзката между употребата на мазни млечни продукти, включително сирене, и рецидивите на рак на гърдата е статистически незначителна, тоест може да не бъде взета под внимание.

През 2017 г. друго проучване показа, че консумацията на сиренето е свързана с повишен риск от рак на гърдата, докато употребата на киселото мляко – точно обратното. Въпреки това, подобни проучвания имат много ограничения, включително факта, че жените разказват колко сирене са яли, от паметта, „по око“. Подобни изследвания в съвременната медицина не се считат за доказателство за причинно-следствена връзка.

Повечето учени са на мнение, че позицията на „Комитет на лекарите за отговорна медицина“ по отношение на канцерогенното сирене понастоящем е изключително далеч от основната медицина, не се споделя от никоя професионална онкологична общност в света, а някои дори наричат версията за канцерогенността на сиренето един от най-вредните митове за болестта.

„Понастоящем няма научни доказателства, че млечните продукти увеличават риска от рецидив на рак на гърдата. Но поддържането на здравословно тегло след лечението може значително да намали риска от връщане на рака “, се казва в статията, която организацията публикува през 2017 г.

Авторите му изтъкват, че млечните продукти са важен източник на хранителни вещества, които помагат за контрол на телесното тегло. BreastCancerNow препоръчва ядене на млечни продукти с ниско съдържание на мазнини.