Лекарите: Псевдонутриционистите – това е епидемия

Псевдонутривионистите – това е епидемия. Така емоционално проф. Божидар Попов, председател на Българското дружество по хранене и диететика, коментира в студиото на bTV предложенията, от страна на Министерството на здравеопазването, за това кой може да се занимава с диететика и лечебно гладуване.
„Недопустимо е хора, които не са лекари и особено хора, които нямат никакво отношение към медицинската професия, да се занимават с такива важни неща като съставянето на режими на хранене, касаещи човешкото здраве“. Това заяви в студиото на bTV проф. Божидар Попов, председател на Българското дружество по хранене и диететика, във връзка с предложенията, от страна на Министерството на здравеопазването, за това кой може да се занимава с диететика и лечебно гладуване.

Кетонната диета полезна при диабет тип 2
По думите на специалистите недопустимо е хора, които не разбират от физиология, патофизиология, анатомия или нямат основни познания по хигиена на храненето да се занимават с подобен род дейност.
„Ние ежедневно се сблъскваме с гафове на псевдонутриционисти, които за мен са аматьори. Всички гафове, които правят, рефлектират върху нас. Т.е. специалистите по хранене обираме негативите. Имаме всеки ден десетки такива случаи. Това е епидемия“, каза проф. Попов. Той обясни, че лекарите по време на следването си са изучавали заболяванията, физиология, патофизиология, всички промени в организма – т.е. те са компетентни. Новозавършилият лекар има компетенцията да разбира и да хваща началните етапи на заболяването.
От своя страна Яна Данаилова, председател на Сдружението на нутриционистите, изрази напълно съгласие с предлаганите промените в закона, касаещи, че само и единствено медицински специалисти следва да практикуват диететика, лечебно хранене и лечебно гладуване.

Орехите, храната която предпазва от диабет
„Но професията нутриционист е регламентирана в световната практика и се изучава в България в немедицински специалности, например в Университета по технологии на храните в Пловдив и във Висше учебно заведение по агробизнес развитие на регионите. Там се преподават специалности, съгласно чиито академични акредитации завършилите специалисти могат да разработват режими на хранене на здрави хора. Още проф. Балабански през 1998 г. разграничава, че нутрициологията е наука, която включва диетология и диететика. Диететиката е специалност, която покрива лечебно хранене и лечебно гладуване, които следва да се практикуват от медицински специалисти. Но действия по отношение здравна превенция, популяризиране на здравословните начини на живот и на хранене в цял свят се практикуват от професията нутриционист, която се преподава във висши учебни заведения и не е медицинска специалност. Ние не съставяме диети, само даваме насоки за режим на хранене. Законът трябва да диференцира правата на неспециалисти и специалисти“, уточни Данаилова.