Пет мита за здравословната храна, които ни пречат да отслабнем

Снимка: maxpixel.net

Строга диета, изморителни тренировки, а кантарът не мърда! Причината за това може да е в т.н. „здравословна храна“.

Загубата на тегло е свързана преди всичко с намаляване на калориите в порциона. Съществуват пет заблуждения, в чийто капан попадаме често.

1. Всички салати са добри 

Ако говорим само за зеленчукови салати, то горното ще бъде безусловно правилно. Но, ако в салата се добавят и други продукти, картината се променя.

Например: Салата „Цезар“: съдържа скрити мазнини под формата на бекон (8 г мазнина, 86 ккал), пармезан (6 г мазнини, 81 ккал), олио (20 г, 184 ккал), а също и крутони. Изяждайки това, вие покривате 70% от дневните нужди от мазнини на човек със средно телосложение и възраст.

 2. Замяна на „вредните“ храни със „здравословни“ закуски  

Отказът от бисквити, курабии, чипсове е правилен – те имат ниска хранителна стойност и много калории. Но замяната им с мюсли, протеинови блокчета – не съвсем. Вярно, мюслито съдържа полезните овес, семена, ядки, но „слепени“ помежду си със захар. Същото се отнася до млечните, плодови и ядкови блокчета. Всяко едно от тях може да съдържа до 4,6 чаени лъжички захар! Следователно: ядки и семена, само, ако захарта е изключена!

3. Природните подсладители за по-добри от захарта

Сега са много популярни храни, в които се съдържат естествени подсладители. Но ако става въпрос за мед вместо захар – няма особена разлика. По-добре да се подсладите с плод.

Що се отнася до подслаждането на чая и кафето, можете да замените кравето мляко със соево. Но по-добре ще бъде, ако всеки ден намалявате количеството на захарта, докато свикнете да го пиете с половин лъжичка.

4. Всичко на плодова основа е здравословно

Плодовите напитки съдържат едва 25% (ако въобще съдържат) плодов сок и много, много захар! Дори в 100% плодовите сокове липсват фибри. Плодовите коктейли или салати са по-добър вариант, но те пък се поднасят в по-големи количества и често със сладолед и някакъв сироп. Затова най-добре е плодовете да се консумират в натурален вид.

5. Напитките не могат да бъдат много калорийни 

За тези, които се опитват да отслабнат, подсладените безалкохолни напитки са табу! Но някои не знаят, че алкохолът също съдържа калории, и то много! Например: оникноена чаша бира – 146 ккал; две чаши червено вино – 160 ккал, а това се равнява на две пълни чаши царевични пръчици или чипс.

Затова! Вслушайте се в тялото си, уловете момента, в който то се засища и станете от масата! Хранете се бавно! Сдъвквайте добре храната! Резултатът няма да закъснее!

По материали на The Conversation