Диетата „гладуване през ден“ действаща, но опасна
Диета за отслабване „гладуване през ден“, може да предизвика тежки, нежелани ефекти.
Такива изводи представиха специалисти по време на годишното събрание на Европейската асоциация на ендокриниолозите (European Society of Endocrinology– ECE).
Изнесените от тях резултати показват, че такъв вид диети могат да повлияят отрицателно върху нивата на инсулина и съответно върху регулацията на кръвната захар в организма и да доведат до отключването на диабет тип 2.
Развитието на диабет тип 2 е свързано преди всичко с неправилно хранене, заседнал живот, затлъстяване. Ниските нива на инсулина в кръвта или повишената инсулинова резистентност на клетките към него, води до повишаване на нивата на кръвната захар и увреждане на сърцето, бъбреците и очите в последствие. Като препоръка за превенция на диабет тип 2 се препоръчва освобождаване от излишните килограми и промяна на начина на живот.
Напоследък диетите за отслабване, базиращи се на гладуване в определени дни, станаха особено популярни, но мненията на специалистите за тях са противоречиви. Недостатъчната информация и познания по правилно хранене правят такива диети изключително рисковани и опасни в дългосрочен план.
Проучванията показали, че краткотрайните гладувания могат да доведат до образуването в организма на т.н. свободни радикали – високоактивни химични вещества, особено вредни за клетките на организма и имащи отношение към появата на рак и преждевременно стареене.
Изследователи от Университета в Сан-Паулу, Бразилия (University of São Paulo in Brazil), в продължение на три месеца, изучавали влиянието на диетата гладуване през ден“ върху възрастни плъхове, проследявайки промените в теглото, нивото на свободните радикали и действието на инсулина в организма.
Резултатите показали, че теглото на плъховете наистина намаляло, но за сметка на това било констатирано увеличаване на количеството мастна тъкан в областта на корема. В същото време нивото на свободните радикали в организма, а също и маркерите за резистентност към инсулина се повишили.
Ана Бонаса (Ana Bonassa), една от участничките в изследването коментира:
„Това е първото изследване, което показва, че краткотрайното гладуване води до редукция на теглото, но в същото време води и до увреждане на бета-клетките на панкреаса, и функциите на инсулина, което в крайна сметка може да доведе до диабет и други сериозни проблеми върху здравето.“
Проучванията продължават, като сега във фокуса на изследователите сега е въпросът по какъв начин гладуването уврежда панкреаса и нарушава действието на инсулина. Те смятат, че това ще допринесе полза на хората, имащи проблеми с метаболизма.
„Трябва да подчертаем, е хора с наднормено тегло и затлъстяване, които прилагат диета „гладуване през ден“, макар и да постигат бърза редукция на теглото, могат променят резистентността на клетките към инсулина в неблагоприятна насока, което след време да доведе до развитието на диабет тип 2″, коментира още Ана Бонаса. ю
Д-р П. Панайотова
Цялата статия можете да прочетете тук: https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2017/apr/02/is-fasting-a-free-health-fix-or-just-a-fad-dieting-science-ketagenic-michael-mosley-diabetes-ms
1 Отговор
[…] Кетогенната диета, е нискокалоричен, базиращ се на консумацията предимно на мазнини и умерено количество белтъци хранителен режим, прилаган за намаляване на теглото и поддържане на добро здраве. В наши дни това една от най-популярните и ефективни диети. […]